穴子の白焼き

懇意の魚屋に行ったら生穴子があった。一匹５００円。２匹買う。家へ帰って七輪に火を起こす。雨が降っているので炭が湿っているのかなかなか熾らない。悪戦苦闘の末やっと穴子が焼けてた。ワサビ醤油で食う。