地酒に親しむ「豊友会」

1988年から続いている日本酒を愛でる会です

2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧

金木犀

今満開です。

イカの刺身

一パイ400円の丸々太った肉厚のスルメイカ。2ハイ買って半分は塩辛にした。刺身もこんなに量がある。げそと頭はボイルした。

十五夜

雲に隠れる寸前の満月。

マグロ

マグロブロック2つ1000円。1塊だけ刺身にした。食いでがある。

とんかつ

とんかつ、キャベツ千切り、にんにく揚げ、卵焼き。

鰹と鱸

16日は4分の1身1250円で鰹を買いたたきにして食った。 19日は半身850円で鱸を買い背は刺身腹は塩焼きで食った。

彼岸花

例年より1週間も早く咲いた。

うどん

今日の昼食。気温が低いのでうどんを煮込んだ。キャベツと人参と豚小間と冷凍うどん。味醂を利かして塩味にした。小口切りの赤唐辛子がアクセント。

旬のサンマ

1尾300円のサンマ。丸々と太って脂が乗っている。七輪で焼いたら炎が上がった。

キンキの煮つけ

懇意の魚屋で1800円のキンキを買う(女房に買ってもらう)。砂糖をたっぷり使って煮つけにした。うまいけど贅沢過ぎるよな。

300グラムのステーキ

オーストラリア産牛肉。100g200円。ペロリ平らげた。

稲刈り

おれが刈って束ねた稲たち。 稲架にかけて作業終了。労働の成果を背景に記念写真。

ラム

ラムと玉ねぎのジンギスカン風炒め。 マトンとラムはどう違うのだろう。